ТРИО БРУСКЕТТ
Брускетта с паштетом сыра и маронованными томатами, брускетта с лососем и гуакамоле и брускетта с ростбифом
БРУСКЕТТА
СЫРНАЯ
Жареный хлеб, паштет из сыра
и маринованные томаты
С ЛОСОСЕМ
подаем с соусом гуакамоле
(это пюре на основе авокадо)
С РОСТБИФОМ
подаем с соусом сальса
(это соус на основе помидоров)
ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ
С ХРЕНОМ
положили домашний хрен
на язык, чтобы острота
накрывала сразу
РУЛЕТИКИ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА
с сырным паштетом и чесноком.
А подаем с хлебными палочками гриссини
и салатом
РОСТБИФ
С СОУСОМ ТОНАТО
и вялеными томатами: говядина, каперсы, вяленые томаты, соус из тунца
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
САЛЬЦО
ассорти из солёного и копченого сала
с гренками, горчицей и хреном
ЛОСОСЬ
ШЕФ-ПОСОЛА
подаётся с маслом, белыми гренками
и медово-горчичным соусом
СЕЛЬДЬ
огурцом
ЛЕСНЫЕ
ГРИБЫ
подаются со сметаной, печёным картофелем, зелёным и красным луком
САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С КРЕМОМ ИЗ ФЕТЫ
САЛАТ С ТЕЛЯТИНОЙ И ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ
картофель, сметана, хрен
САЛАТ С АВОКАДО
И КРЕВЕТКАМИ
авокадо, креветки тигровые,
руккола, помидоры черри,
заправка
САЛАТ С ЛОСОСЕМ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ, ГРУШЕЙ И ЦИТРУСОВОЙ ЗАПРАВКОЙ
САЛАТ ИЗ УТКИ С АПЕЛЬСИНОМ
БОРЩ
С ГОВЯДИНОЙ
ДОМАШНИЙ КУРИНЫЙ СУП
С ЛАПШОЙ
куриный бульон,
лапша,
курица, зелень
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП
С КРЕВЕТКАМИ
ЧАУДЕР С МОРЕПРОДУКТАМИ
СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ
ОТБИВНАЯ ИЗ ПОРОСЕНКА
СКОБЛЯНКА ИЗ СВИНИНЫ
свинина, лук, картофель, грибы, сыр,
подаём с малосольным огурцом
СВИНАЯ РУЛЬКА
СТРОГАНОВ ИЗ ДВУХ ВИДОВ МЯСА С ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
СТЕЙК
ИЗ ФЕРМЕРСКОЙ ГОВЯДИНЫ
ПЛОВ
ПАСТУШИЙ ПИРОГ С ГОВЯДИНОЙ И КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
РУБЛЕННЫЙ БИФШТЕКС
С ЯЙЦОМ
РАСТОМЛЕННАЯ УТИНАЯ НОЖКА С ТЫКВОЙ И ВАНИЛЬЮ
ГОВЯЖЬИ
ЩЕКИ С ОРЗО
ФЕТТУЧИНИ С РАГУ ИЗ ГРИБОВ И ТЕЛЯЧЬИХ ХВОСТОВ
СВИНАЯ КОРЕЙКА НА КОСТИ
РЕБРА ДЕЛИКАТЕСНЫЕ
лента рёбер, барбекю глазурь, салат из капусты, лук, томатный соус
ШАШЛЫК ИЗ КРАСНОГО МЯСА ЦЫПЛЕНКА
КУРИНЫЕ
КРЫЛЬЯ ГРИЛЬ
ШАШЛЫК
ИЗ ИНДЕЙКИ
ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ
ДОРАДО
НА ГРИЛЕ
СИБАС НА ГРИЛЕ
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ГОВЯДИНЫ
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ
курица, салат из капусты, лук,
белый соус
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ИНДЕЙКИ
КЕБАБ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
С СЫРОМ
ОВОЩИ
ГРИЛЬ
ШАМПИНЬОНЫ
НА МАНГАЛЕ
КАРТОФЕЛЬ
ФРИ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
ДОЛЬКИ
МИНИ КАРТОФЕЛЬ
С ЧЕСНОКОМ И РОЗМАРИНОМ
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
РИС С ОВОЩАМИ
ПИЦЦА С ГРУШЕЙ И СЫРОМ ДОРБЛЮ
ПИЦЦА
С ПЕПЕРОНИ
"ПОРТОБЕЛЛО"
ПИЦЦА 4 СЫРА
ПИЦЦА 4 МЯСА
ПИЦЦА БАРБЕКЮ
ПИЦЦА С ЩЕЧКАМИ И ШАМПИНЬОНАМИ
ПИЦЦА ФИЛАДЕЛЬФИЯ
С СЫРОМ И БЕКОНОМ
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ